【特別企劃】夏天的高溫有利於微生物快速繁衍，正是各種病菌快速孳生傳布的季節，一不小心很容易就感染細菌，或是病從口入。像是讓眾多家長聞之色變的腸病毒就有「夏季病毒(Summer Viruses)」之稱，特別喜歡高溫環境；許多家長會因此特別留意，使用酒精、漂白水來加強清潔，而近幾年來婦幼界更流行一款名為「次氯酸」的抗菌成份，號稱安全無疑慮、甚至比酒精效果更佳，讓許多家長們趨之若鶩。但事實上根據成分屬性，挑選時有幾項重點須注意，如果不夠了解胡亂選用，不只可能殺不了病菌，還可能對居家健康與安全帶來威脅。
為何比傳統抗菌品強？
一般人在挑選抗菌產品時，直接會聯想到酒精且必須介於70-78％的高濃度，但根據作用原理，即使是高濃度的酒精也只能殺細菌，對於諾羅病毒、腸病毒等無套膜病毒並沒有殺傷力，加上長期使用酒精容易刺激肌膚，透明無色的液體一不不小心就可能誤食或接觸到眼睛、導致危險。過往就曾出現數次家長們誤把酒精當水泡奶導致嬰兒致死的案例。至於漂白水長期使用，則會對黏膜、皮膚以及呼吸道產生刺激危險，成為健康隱憂。比起前２種傳統抗菌成份，「次氯酸」由於是弱酸性，接觸到肌膚也沒有疑慮外，又能短時間內有效的殺死無套膜病毒，因而成為家長們間的話題品。
選錯變漂白水！挑選次氯酸首要關鍵在「安全ph值」
根據國際文獻指出，當次氯酸接觸到細菌及病毒後，會變成水及失去活性作用的一般蛋白質，接觸或誤食到低劑量時不會對人體造成危險。但市面上已出現數種以「次氯酸」為主要成份宣稱的消毒產品，建議選購時要特別留意「pH酸鹼值」；適當的pH為弱酸性5.5-6.5，如果產品pH值高過7.5，很有可能代表其成份大部分為漂白水而非次氯酸。
人人都可做次氯酸！長期穩定才是「好的」次氯酸
次氯酸製作上並不困難，是面上也有許多自行電解次氯酸教學，但此成分由於碰到細菌及病毒容易降解失去效用緣故，因此是否「長期穩定、不輕易降解」也是挑選次氯酸產品的關鍵，建議選購上多詢問製程方式與是否有其他添加物。此外，病毒種類日益更新的環境中，廠商是否有定期送產品檢驗也是評估選用時的重點。
抗菌品只是代替品，別忘了「勤洗手」觀念
次氯酸雖為安全對肌膚無刺激有效抗菌成份，但也只是在不方便用水環境下代替使用，若想對抗細菌、病毒，「勤洗手」絕對是基本功！尤其是在用餐前、如廁後、抱小孩前等時間點都別忘了清潔雙手，並遵守「濕、搓、沖、捧、擦」洗手步驟，才能徹底有效防護。
原文: 點我
而電解酸性水就是電解次氯酸水，點我了解多。
