日本居酒屋除了使用還原水令食物更鮮美外,也用強鹼及強酸水作清洗、消毒及殺菌之用,幫助它生意增長之飲也節省了不少開支。
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(一) 日本厚生省認定療效: 籍由:電解離子水而得到的醫療效用: • 鹼性電解離子水:腸內異常發酵、消化不良、制酸、胃酸過多。 •酸性電解離子水:弱酸性收斂效用,用於美容殺菌、消毒、傷口癒合。
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