內文摘要:
菜園重點項目之一,就是水耕小麥草,近年不少健康飲品推出市面,不過小麥草的地位仍然未受到動搖。繁忙的香港人,現在可以自種自飲了。
水耕法需要用到營養液,所用到水亦大有學問。目前有部份有志於水耕發展的機構,都購買很多有關水的儀器,當中以還原水最受器重。
還原水概念原於日本,製造商Enagic 的根據地設於大阪,旗下的電解水機更得到日本厚生省認可,亦早已廣泛於日本醫療機構,於當地的認受性可謂相當之高。
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