Tag Archives: 無腐蝕

低濃度「次氯酸」殺菌 飲食業佳音 成本僅漂白水六分之一 安全無味無腐蝕

【明報專訊】自從2003年SARS爆發之後,以稀釋的漂白水來殺菌消毒,彷彿已成為香港人的共識。然而,對於食品加工廠及食肆來說,漂白水的氣味濃烈,對人體及環境的影響較大,更可能會危及食物安全。而且,其對金屬的腐蝕性亦偏高,可能會損壞食品廠或廚房內的設備。究竟有沒有兩全其美,既能殺菌消毒,又對人體安全的方法呢?生產力促進局最近就向業界建議使用「次氯酸」水溶液來殺菌,不但效果更好更安全,更可以節省一大半成本!

Continue reading

Leave a Comment

Filed under 12: 功能水 - 強酸水殺菌

無腐蝕 | Enagic Kangen Water Blog 還原水機使用教學及常見問題

Tag Archives: 無腐蝕

低濃度「次氯酸」殺菌 飲食業佳音 成本僅漂白水六分之一 安全無味無腐蝕

【明報專訊】自從2003年SARS爆發之後,以稀釋的漂白水來殺菌消毒,彷彿已成為香港人的共識。然而,對於食品加工廠及食肆來說,漂白水的氣味濃烈,對人體及環境的影響較大,更可能會危及食物安全。而且,其對金屬的腐蝕性亦偏高,可能會損壞食品廠或廚房內的設備。究竟有沒有兩全其美,既能殺菌消毒,又對人體安全的方法呢?生產力促進局最近就向業界建議使用「次氯酸」水溶液來殺菌,不但效果更好更安全,更可以節省一大半成本!

Continue reading

Leave a Comment

Filed under 12: 功能水 - 強酸水殺菌