低濃度「次氯酸」殺菌 飲食業佳音 成本僅漂白水六分之一 安全無味無腐蝕

【明報專訊】自從2003年SARS爆發之後,以稀釋的漂白水來殺菌消毒,彷彿已成為香港人的共識。然而,對於食品加工廠及食肆來說,漂白水的氣味濃烈,對人體及環境的影響較大,更可能會危及食物安全。而且,其對金屬的腐蝕性亦偏高,可能會損壞食品廠或廚房內的設備。究竟有沒有兩全其美,既能殺菌消毒,又對人體安全的方法呢?生產力促進局最近就向業界建議使用「次氯酸」水溶液來殺菌,不但效果更好更安全,更可以節省一大半成本!

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Filed under 12: 功能水 - 強酸水殺菌

電解強酸水殺菌原理=超級氧化

世界衛生組織 World Health Organization (WHO) 官方網站的專家委員會文獻(連結),說出
Electromicyn 是一種IIb類醫療設備 ,當中包括以下:

  • 次氯酸(Hypochlorous acid)
  • 過氧化物(Peroxide)
  • 臭氧(Ozone)
  • 超級氧化物(Superoxide)

以上都顯示出對多種細菌,病毒,真菌,黴菌,孢子,生物膜和簡單的真核生物的有效抗菌作用。

Electromicyn是被FDA,EMA和TGA歸類為IIb級醫療設備.

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電解酸性水=電解次氯酸水

最近大家都應該聽到次氯酸水可消毒殺菌。究竟次氯酸水原理是什麼?

這種技術是使用”電流”將”鹽和水”的分子結構改變為:

1) 氫氧化鈉 (Sodium hydroxide): 一種清潔劑,大部份護膚品,牙膏都會用到。

2) 次氯酸 (Hypochlorous acid): 實際上與白血球細胞產生的抗感染物質相同,與漂白劑一樣有效,能消毒殺菌。但與典型的清潔劑不同,這是天然的,可以清洗嬰兒用品和寵物玩具之類的東西而無需沖洗。
鑑於其有效殺滅微生物而又不留下有害殘留物的原因,次氯酸也可用於保存新鮮農產品。

美國農業部甚至批准將其用於有機農作物生產!

日本厚生勞働省於2002年,令75號,告示第212 號,將電解酸性水以「次亞氯酸水」(Hypochlorous Acid Water) 為名。食品衛生法施行規則部分修訂,第125 號再以「次氯酸水」為名。公告連結在

那麼電解酸性水=電解次氯酸水,只是名稱不同而已。

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電解板大比併 – Enagic vs Nexus

一部電解水機最主要的心臟是”電解板”, 它的面積大小及用料直接影响其售賣價錢! 那我們看看市面上都經常接觸到的 Nexus 及 Enagic 的電解板.

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Filed under 06: 選擇Enagic 還原水機的原因, 還原水機比較-Nexus

最近很多人查詢過濾器可否除去水中的二噁英(Dioxin)?

最近很多人查詢過濾器可否除去水中的二噁英(Dioxin)?

在網上找到資料, 活性炭已被證明可以減少水體中二噁英的數量。

https://www.aquasana.com/info/education/dioxins-the-water-contaminant-that-stays-with-you

Enagic 水機濾芯及前置濾芯都有活性碳成份.

但必須注意: 前置濾芯使用6000公升後必須更換, 否則過濾效果會大幅降低!

 

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Filed under 01: 認識還原水, 02: 您所飲用的水健康安全嗎?, 06: 選擇Enagic 還原水機的原因, 濾芯功能

安裝-總覽

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Filed under 11: 安裝分享

幾時更換Enagic 前置透明筒濾芯(PP棉芯)?


問:幾時更換前置透明筒濾芯? 答:睇睇這個圖就清楚哂啦!

問:幾時更換前置透明筒濾芯?

答:黃左便要換。

問: 少黃?好黃?泥黃?

答: 睇睇上面個圖就一清二楚了!

唔好見得少少黃就以為仲可以繼續用,實情是已很黃了!同個新濾芯比較,你便知道。(當然你唔介意飲過濾不太清潔的就另計。)

IMG_0040.JPG

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Filed under 更換濾芯

當身體開始酸化, 最好用什麼方法可以恢復應有的鹼性?

答: 第一最好的方法是改變飲食. 第二是飲用 … (自己看吧…)

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Filed under 03: 相關影片, 05: 專業推薦

教學: 如何用檸檬酸深層清潔Enagic 水機的電解板 (2)

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Filed under 深層清潔電解板

教學: 如何更換Enagic前置濾芯

即刻去片 …

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Enagic Kangen Water Blog 還原水機使用教學及常見問題 - Part 2

低濃度「次氯酸」殺菌 飲食業佳音 成本僅漂白水六分之一 安全無味無腐蝕

【明報專訊】自從2003年SARS爆發之後,以稀釋的漂白水來殺菌消毒,彷彿已成為香港人的共識。然而,對於食品加工廠及食肆來說,漂白水的氣味濃烈,對人體及環境的影響較大,更可能會危及食物安全。而且,其對金屬的腐蝕性亦偏高,可能會損壞食品廠或廚房內的設備。究竟有沒有兩全其美,既能殺菌消毒,又對人體安全的方法呢?生產力促進局最近就向業界建議使用「次氯酸」水溶液來殺菌,不但效果更好更安全,更可以節省一大半成本!

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電解強酸水殺菌原理=超級氧化

世界衛生組織 World Health Organization (WHO) 官方網站的專家委員會文獻(連結),說出
Electromicyn 是一種IIb類醫療設備 ,當中包括以下:

  • 次氯酸(Hypochlorous acid)
  • 過氧化物(Peroxide)
  • 臭氧(Ozone)
  • 超級氧化物(Superoxide)

以上都顯示出對多種細菌,病毒,真菌,黴菌,孢子,生物膜和簡單的真核生物的有效抗菌作用。

Electromicyn是被FDA,EMA和TGA歸類為IIb級醫療設備.

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電解酸性水=電解次氯酸水

最近大家都應該聽到次氯酸水可消毒殺菌。究竟次氯酸水原理是什麼?

這種技術是使用”電流”將”鹽和水”的分子結構改變為:

1) 氫氧化鈉 (Sodium hydroxide): 一種清潔劑,大部份護膚品,牙膏都會用到。

2) 次氯酸 (Hypochlorous acid): 實際上與白血球細胞產生的抗感染物質相同,與漂白劑一樣有效,能消毒殺菌。但與典型的清潔劑不同,這是天然的,可以清洗嬰兒用品和寵物玩具之類的東西而無需沖洗。
鑑於其有效殺滅微生物而又不留下有害殘留物的原因,次氯酸也可用於保存新鮮農產品。

美國農業部甚至批准將其用於有機農作物生產!

日本厚生勞働省於2002年,令75號,告示第212 號,將電解酸性水以「次亞氯酸水」(Hypochlorous Acid Water) 為名。食品衛生法施行規則部分修訂,第125 號再以「次氯酸水」為名。公告連結在

那麼電解酸性水=電解次氯酸水,只是名稱不同而已。

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電解板大比併 – Enagic vs Nexus

一部電解水機最主要的心臟是”電解板”, 它的面積大小及用料直接影响其售賣價錢! 那我們看看市面上都經常接觸到的 Nexus 及 Enagic 的電解板.

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最近很多人查詢過濾器可否除去水中的二噁英(Dioxin)?

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在網上找到資料, 活性炭已被證明可以減少水體中二噁英的數量。

https://www.aquasana.com/info/education/dioxins-the-water-contaminant-that-stays-with-you

Enagic 水機濾芯及前置濾芯都有活性碳成份.

但必須注意: 前置濾芯使用6000公升後必須更換, 否則過濾效果會大幅降低!

 

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幾時更換Enagic 前置透明筒濾芯(PP棉芯)?


問:幾時更換前置透明筒濾芯? 答:睇睇這個圖就清楚哂啦!

問:幾時更換前置透明筒濾芯?

答:黃左便要換。

問: 少黃?好黃?泥黃?

答: 睇睇上面個圖就一清二楚了!

唔好見得少少黃就以為仲可以繼續用,實情是已很黃了!同個新濾芯比較,你便知道。(當然你唔介意飲過濾不太清潔的就另計。)

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當身體開始酸化, 最好用什麼方法可以恢復應有的鹼性?

答: 第一最好的方法是改變飲食. 第二是飲用 … (自己看吧…)

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教學: 如何用檸檬酸深層清潔Enagic 水機的電解板 (2)

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教學: 如何更換Enagic前置濾芯

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