Izumi Ionizer 電解水機 BTM-207D型號, 擁有酸鹼值 pH3.5-pH10, 售價 $26800. Izumi 是日本品牌韓國製造.
而 Enagic Ionizer 電解還原水機 JRII 或 SD501型號 , 擁有酸鹼值 pH2.5-pH11.5, 售價 $16800-$29800. Enagic是日本品牌日本製造.
現在我們首先比較一下Izumi 及Enagic 去除油溶性農藥及防腐劑的能力，我們會用蕃茄去作測試.
Izumi 用pH10去清洗, 顏色是”淺黃/淡黃”, 代表的確可以去除農藥及防腐劑, 但從顏色來看, 只能清除一小部份農藥及防腐劑,而且也需要用5 分的時間才有此效果.
Enagic 的強還原水 / 強鹼水, 強鹼值達到pH11.5, 只需用1 分鐘時間, 浸出來的水便是黃色, 清除農藥及防腐劑的能力比Izumi更快更高, 效率更高!
要知道大部份的農藥及防腐劑都是”油溶性”的, 因為若是水溶性，每次落雨後種植者便要花錢花時間再噴農藥及防腐劑了.
為何有咁大的分別?
或者可以看看此(點擊我)的溶油的表現便一清了楚:
按資料 Izumi 的發源地在日本, 但311後則全部搬到韓國.
那麼按道理, Izumi 本身水機應該也不錯，但為何只有pH3.5-pH10 的酸鹼性距離呢? 為何不能做到酸鹼性的度數闊一點呢? 這點我實在不太明白.
是技術問題? 是市場策劃問題? 因為日本水果及蔬菜沒有/很少落農藥所以沒有此需要? 那麼還合香港/中國等地區, 食物多含殘餘農孳及防腐劑的地區使用嗎?
Izumi BTM-207D型號水機售價為$26800, 相比Enagic SD 501 型號 只平 $3000, 效果則有這麼大的分別.
相信大部消費者購買這些多功能的電解水機都是想保障及改善家人的健康, 因為若保養得宜，這些水機能使用超過10 或以上.
現時兩者的分別就只是$3000, 功能上郤有以上差別, 你會如何選擇呢?
還有, 講開又講, 連Enagic 的入門型號 JR II 酸鹼度數達pH2.5-pH11.5闊度. 市場上真找不到第二個品牌可以做到這樣.
補充: Enagic 製造強酸pH2.5及強鹼水pH 11.5時，需要使用電解促進液/食用鹽水. 但其它度數的功能水 (pH6.0 – Ph9.5) 則不需要用電解促進液/食用鹽水.
