好多人都知名多吃生果、蔬菜對身體好，但如果你所食的生果、蔬菜含有致癌的農藥，那是否代表多吃便好呢?
如果有一種水，不含化學成份，便可清洗生果蔬菜上的農藥及防腐劑，你會否想了解一下呢? 看看以下廚師用2種不同的場即場清洗生果蔬菜的結果:
首先他用自來水經過濾後清洗 (上圖)
之後他用pH 11.5 強鹼水/ 強還原水清洗 (下圖)
整個過程可看以下影片:
過往有關農藥的新聞可按此。
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